Limoncello Salento
5 €
Prodotto tipico salentino
Amaro Salento
5 €
Prodotto tipico salentino
Jefferson
5 €
Unicum
5 €
Amaro del Capo
4 €
Jägermeister
4 €
Amaro Lucano
4 €
Montenegro
4 €
Grappa barricata Franciacorta
5 €
Grappa bianca Franciacorta
4 €
Dellavalle Grappa di Amarone XO
5 €
Grappa di monovitigno affinata per circa 36 mesi in botti di rovere da 20 HL ; viene proseguito l’affinamento per ulteriori 36 mesi in barrique precedentemente utilizzate per l’invecchiamento dell’Amarone. Tale procedimento permette alla grappa di acquisire le caratteristiche organolettiche del nobile vino Veneto.
Grappa Dellavalle Castagno
5 €
Dellavalle Castagno è una particolare grappa di uva Barbera prodotta artigianalmente ponendo le castagne del Piemonte, precedentemente tostate e poi sminuzzate, nella grappa per circa 6 mesi.
Successivamente viene separata tramite setaccio dal frutto e quindi posta in affinamento in barrique di castagno da 225 litri, appositamente fabbricate su nostra richiesta da un mastro bottaio artigiano, per circa 5 anni.
Il risultato è una grappa particolare con un delicato aroma di castagna.
Grappa Dellavalle Riserva 983 Cuvée
5 €
Riserva 983 è quindi un blend di 3 differenti grappe (20% di Grappa di Amarone stravecchia, 20% di Grappa di Barolo stravecchia e 60% di Brandy invecchiato oltre 20 anni) che gli donano un colore tendente al mogano antico ed un gusto maestoso al palato.
Una volta assemblata tale grappa affina poi per 6 anni in botti da ciliegio, acquisendo un gusto dai forti sentori legnosi.
Rum Barceló Imperial
5 €
Rum agricolo ambrato di altissima qualità, prodotto nella Repubblica Dominicana. Invecchiato fino a 10 anni in botti di rovere americano, questo rum si distingue per la sua straordinaria morbidezza e complessità aromatica.
Note degustative: Colore ambrato intenso e brillante. Al naso sprigiona note avvolgenti di frutta secca, caramello e spezie dolci, con un tocco di legno tostato. Al palato è morbido e vellutato, con un finale lungo e persistente.
Ardbeg scotch whisky
7 €
Single malt intenso e strutturato dell'isola di Islay, non filtrato per mantenere intatto il suo ricco profilo aromatico. È torbato e straordinariamente complesso, con note dolci, speziate e affumicate.
Gradazione 45% vol.
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