ANTIPASTO ITALIA
15,00 €
ANTIPASTO DELLA TRADIZIONE ITALIANA CON PROSCIUTTO CRUDO, SALAME CANTINA, SPECK, PANCETTA, COPPA PIACENTINA, LONZINO AFFUMICATO, NERVETTI CON CIPOLLA ROSSA E BORLOTTI, INSALATA RUSSA DI NOSTRA PRODUZIONE E GNOCCO FRITTO, IL TUTTO ABBINATO A MELANZANE SOTT’ACETO, POMODORI SECCHI, CARCIOFI, LAMPASCIONI SOTT'OLIO.
Allergeni: sedano e glutine riferito solo allo gnocco fritto (fritto in olio di arachidi) semi di papavero e sesamo
LUMACHE ALLA BORGOGNA
9,00 €
N. 6 LUMACHE
Allergeni: latticini, sedano, glutine
PANZANELLA TOSCANA CON RUCOLA E BUFALA
12,00 €
Allergeni: GLUTINE, LATTICINI
BATTUTA DI FASSONA, OLIO E LIMONE, COMPOSTA DI CIPOLLA CARAMELLATA E MOUSSE DI PECORINO SARDO
18,00 €
100 gr
Allergeni: Latticini
GRIGLIERIA
