Menù Pizzeria IL MORGIONE Pietrelcina

-Aperti dal Martedì alla Domenica dalle 19:30 alle 23:30
-(in caso di allergie o intolleranze comunicarlo al personale di sala)
-Si avvisa che per motivi gestionali non si effettuano conti separati

Friggitoria

Patatine fritte
3,00 €
Patate fritte a stick.
Prodotto surgelato.

Patate a sfoglia fritte
3,50 €
Patate fritte a sfoglia con buccia.
Prodotto surgelato.

Crocchè di patate
2,00 €
Crocchette di patate con provola e parmigiano e pepe.
Prodotto Home Made.

Frittatina di pasta
2,00 €
Frittatina di pasta fritta con besciamella, prosciutto cotto, grana e provola.
Prodotto Home Made.

Pizze a modo mio

Bolognese
9,00 €
Pesto di pistacchio, fior di latte, in uscita fette di mortadella e crema di burrata e granelle di pistacchio.

Boscaiola
9,00 €
Fior di latte, Salsiccia Rossa di Castelpoto dolce, Funghi Porcini trifolati, in uscita scaglie di Parmigiano Reggiano.

Fior di Alici
9,00 €
Fiori di zucca, Olive Taggiasche, Fior di latte, in uscita Alici di Cetara e Crema di burrata.

Castelpoto
9,00 €
Fior di latte, Patate saltate in padella, Salsiccia Rossa di Castelpoto dolce, in uscita Caciocavallo di Castelfranco.

Mediterranea
9,00 €
Datterino giallo in succo, Fior di latte , in uscita alici di Cetara, Olive nere 'Ammaccate del Cilento', basilico e olio evo.

Melzana
8,00 €
Melanzane fritte, pomodorini cotti al forno , fior di latte e provola affumicata.

Nerano
8,00 €
Crema di zucchine preparata da noi, Pancetta a fette, Fior di latte , in uscita Caciocavallo di Castelfranco a scaglie.

Norcina
9,00 €
Crema tartufo estivo, salsiccia sbriciolata saltata in padella, funghi porcini trifolati e fior di latte.

Pizze rosse classiche

Margherita
5,00 €
Pomodoro pelato, fior di latte, basilico, olio evo.

Marinara
3,50 €
Pomodoro pelato, aglio, origano, basilico e olio evo.

Romana
4,50 €
Pomodoro pelato, origano, aglio, basilico e olio evo in uscita alici di Cetara.

Diavola
6,00 €
Pomodoro pelato, fior di latte, salame piccante, basilico e olio evo.

Brigante
7,00 €
Pomodoro pelato, fior di latte, salame piccante, basilico e olio evo, in uscita pecorino romano grattugiato.

Capricciosa
7,00 €
Pomodori pelati, fior di latte, salame, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico e olio evo.

Americana
6,50 €
Pomodoro pelato, fior di latte, olio evo, in uscita patatine fritte.

MacDonald
7,00 €
Pomodoro pelato, fior di latte, wurstel, olio evo, in uscita patatine fritte.

Parmigiana
7,50 €
Pomodoro pelato, fior di latte, basilico, prosciutto cotto, melanzane fritte e grana padano grattugiato.

Pizze bianche classiche

Pomodorini
6,50 €
Fior di latte, Pomodorini freschi, basilico e olio evo.

Bufalina
7,00 €
Mozzarella di bufala, pomodori freschi, basilico e olio evo.

Saporita
8,50 €
Fior di latte, pomodorini freschi, provola affumicata, olio evo e basilico in uscita fette di speck.

Sorrentina
8,50 €
Fior di latte, pomodorini freschi, olio evo, in uscita prosciutto crudo, rucola e parmigiano reggiano.

Ai Formaggi
8,00 €
Fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, pecorino romano grattugiato, grana grattugiata ed in uscita Caciocavallo di Castel Franco in scaglie.

Rustica
8,00 €
Fior di latte, provola affumicata, salsiccia sbriciolata, in uscita scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi.

Ortolana
7,50 €
Fior di latte, melanzane e zucchine, pomodorini pachino, basilico e olio evo.

Bevande

Acqua liscia o gassata 1 lt
1,50 €
Serviamo acqua alla spina potabile e trattata corrispondente
ai requisitistabiliti dal D.L 31/01 D.L 174/2004 D.M. 25/12

Acqua liscia o gassata 50 cl
1,00 €
Serviamo acqua alla spina potabile e trattata corrispondente
ai requisitistabiliti dal D.L 31/01 D.L 174/2004 D.M. 25/12

Fanta Aranciata 33 cl
2,50 €

Coca Cola Zero 33 cl
2,50 €

Coca Cola 33 cl
2,50 €

Coca Cola 1 Litro
4,00 €

Birre Artigianali

JANUA bionda 50 cl
6,00 €
Stile : Blonde Ale
Fermentazione: Alta
Punto d’amaro: 29 IBU
Gradazione: 6,2%
Colore: Birra chiara
Origine: Italia ; Gioia Sannitica (CE); Birrificio ERBANINA

LAMIE bionda 50 cl
6,00 €
Stile : india pale ale
Fermentazione: Alta
Punto d’amaro: 50 IBU
Gradazione: 6,3%
Colore: colore dorato
Origine: Italia ; Gioia Sannitica (CE); Birrificio ERBANINA

MISSUJA ambrata 50 cl
6,00 €
Stile : AMERICAN PALE ALE
Fermentazione: Alta
Punto d’amaro: 40 IBU
Gradazione: 5,7%
Colore: colore ambrato
Origine: Italia ; Gioia Sannitica (CE); Birrificio ERBANINA

BELGIAN rossa 33cl
5,50 €
Stile : Belgian Dubbel
Fermentazione: Alta
Punto d’amaro: 28 IBU
Gradazione: 6,8%
Colore: colore rosso
Origine: Italia ; Benevento; Birrificio CUORE MALTO

AMERICAN ambrata 33cl
5,50 €
Stile : AMERICAN PALE ALE
Fermentazione: Alta
Punto d’amaro: 38 IBU
Gradazione: 5,5%
Colore: colore ambrato
Origine: Italia ; Benevento; Birrificio CUORE MALTO

OVER THE HOP bionda 33 cl
5,50 €
Stile : Double Ipa
Fermentazione: Alta
Punto d’amaro: 50 IBU
Gradazione: 8%
Colore: Dorata
Origine: Benevento; Birrificio CUORE MALTO

VIENNA ambrata 33 cl
4,50 €
Stile : Lager
Fermentazione: Bassa
Punto d’amaro: 22 IBU
Gradazione: 5,5%
Colore: Ambrata
Origine: Italia ; Benevento; Birrificio CUORE MALTO

GERMAN bionda 33CL
4,50 €
Stile : Lager
Fermentazione: Bassa
Punto d’amaro: 30 IBU
Gradazione: 4.7%
Colore: Giallo dorato
Origine: Italia ; Benevento; Birrificio CUORE MALTO

SAMNIA bionda 33 cl
5,50 €
Stile : Blanche
Fermentazione: Alta
Punto d’amaro: 12 IBU
Gradazione: 4.5%
Colore: colore chiaro
Origine: Italia; Frasso Telesino (BN)

GLADIUS rossa 33 cl
5,50 €
Stile : Belgian Dubbel
Fermentazione: Bassa
Punto d’amaro: 22 IBU
Gradazione: 8%
Colore: Giallo dorato
Origine: Italia ;Frasso Telesino; Benevento; Birrificio Del Sannio

MALIES bionda 33 cl
5,50 €
Stile : Pale Ale
Fermentazione: Alta
Punto d’amaro: 23 IBU
Gradazione: 4,8%
Colore: Dorato
Origine: Italia; Frasso Telesino (BN)

NICLUS bionda 33 cl
5,50 €
Stile : Indian Pale Ale
Fermentazione: Alta
Punto d’amaro: 60 IBU
Gradazione: 6 %
Colore: colore chiaro
Origine: Italia; Frasso Telesino (BN)

Birre alla Spina

Nastro Azzurro alla spina bicchiere 30 cl
3,50 €
Una Lager che si caratterizza per un amaro ridotto ma persistente. Le sue note di cereale e il suo gusto secco la rendono una birra fresca e dissetante. Volume alc. 5%

Nastro Azzurro alla spina caraffa 1 Lt
10,00 €
Una Lager che si caratterizza per un amaro ridotto ma persistente. Le sue note di cereale e il suo gusto secco la rendono una birra fresca e dissetante. Volume alc. 5%

Nastro Azzurro alla spina caraffa 1,5 Lt
14,00 €
Una Lager che si caratterizza per un amaro ridotto ma persistente. Le sue note di cereale e il suo gusto secco la rendono una birra fresca e dissetante. Volume alc. 5%

PERONI ROSSA alla spina bicchiere 30 cl
4,00 €

Vini Rossi

Aglianico - Santiquaranta
18,00 €
Varietà: Aglianico 100%
Denominazione: D.O.C. Sannio
Alcol: 14 % vol
CANTINA: Santiquaranta - Torrecuso -BN-

Aglianico del Taburno - Fontanavecchia
20,00 €
Varietà: Aglianico 100%
Denominazione: Aglianico del Taburno DOCG
Alcol: 14% vol.
CANTINA: FONTAVECCHIA - Torrecuso -BN-

Aglianico Irpinia Caggiano
20,00 €
Varietà: Aglianico di Taurasi (100%)
Denominazione: IRPINIA AGLIANICO DOC
Alcol: 13,5 % vol.
CANTINA: Antonio Caggiano - Taurasi -(Av)

Gragnano Mariano Sabatino
15,00 €
Gradazione alcolica 11.5%
Denominazione DOC
Vitigno
Piedirosso, Sciascinoso, Aglianico
Regione di produzione Campania
Nazione Italia

Vini Bianchi

Falanghina del Taburno Doc -Cantina Iorio
12,00 €
Varietà: Falanghina 100%
Denominazione: Taburno Falanghina del Sannio Dop
Alcol: 13,5% vol.
CANTINA: IORIO - Torrecuso -BN-

Fiano di Avellino Romano
16,00 €
Varietà: 100% Fiano
Denominazione: Fiano di Avellino
Alcol: 14% vol.
CANTINA: Romano - Avellino

Falanghina del Sannio - Fontana vecchia
20,00 €
Varietà: Falanghina 100%
Denominazione: Falanghina del Sannio D.O.C.
Alcol: 12,5 % vol
CANTINA: FONTANA VECCHIA - Torrecuso - BN

Greco di Tufo Torricino
18,00 €
Varietà: 100% Greco
Denominazione: Greco di Tufo
Alcol: 13% vol.
CANTINA: Torricino - Tufo -AV-

Bollicine

Spumante Falanghina Extra Dry Iorio
12,00 €
Denominazione del Vino: Vino Spumante Extra-Dry
Uve: Falanghina 100%
Alcol: 12,5 % vol
CANTINE IORIO - TORRECUSO -BN

Spumante Falaghina Brut Santiquaranta
18,00 €
Varietà: Falanghina 100%
Denominazione: Vino Spumante brut
Alcol: 11,5% vol
CANTINA: SANTIQUARANTA - Torrecuso - BN

Spumante Falanghina Extra Dry Fontanavecchia
18,00 €
Varietà: Falanghina 100%
Denominazione: Vino Spumante brut
Alcol: 11,5% vol
CANTINA: Fontanavecchia - Torrecuso - BN

Dessert - Semifreddi

Cheesecake ai frutti di bosco
4,00 €
Crema al formaggio con biscotto e confettura ai frutti di bosco.
Prodotto Home made.

Semifreddo Dubai
4,00 €
Crema al pistacchio con pasta kataifi croccante con mascarpone e pan di spagna al cioccolato.
Prodotto fatto in casa.

Cuor di Lampone
4,00 €
Semifreddo con cioccolato bianco e cuore di lampone .

Delizioso al limone
4,00 €
Semifreddo al limone con pan di spagna e crumble al limone.
Prodotto Home made.

Stregotto
4,00 €
Crema di ricotta con cioccolato e strega con pan di spagna.
Prodotto Home made.

Panna cotta al caramello
4,00 €
Budino di Panna con crema di Caramello.
Prodotto fatto in casa.

Fine pasto

Caffè
1,00 €

Liquore di Limoncello
2,50 €

Amaro Santacroce
2,50 €

Amaro del Capo
2,50 €

Amaro Jagermeister
2,50 €

Coperto e Servizio

Coperto
2,00 €

Informativa Allergeni

Allergeni
Informazione alla clientela inerente alla presenza negli alimenti serviti/somministrati di ingredienti e/o coadiuvanti tecnologici considerati allergeni o dei loro derivati.
Ai sensi e nel rispetto della specifica Normativa Nazionale (D. lgs 109/92 – D. lgs 114/06 – D. lgs 178/07 – Legge 88/09 – elenco allergeni per i quali sussiste l'obbligo di indicazione ed etichetta) e Comunitaria (Reg. CE 1169/11). SI INVITA
la spettabile clientela ad informare il personale del ristorante in merito ad: Allergie, intolleranze alimentari e/o patologie legate al cibo di cui si è affetti, al fine di offrirvi il miglior servizio possibile e consigliarvi nel migliore dei modi.
Tra gli ingredienti utilizzati nelle nostre preparazioni gastronomiche vi possono essere prodotti che provocano allergie e/o intolleranze come sotto riportato:
Cereali contenenti glutine: Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Soia e prodotti a base di soia.
Latte e prodotti a base di latte.
Frutta a guscio: Anacardi, mandorle, nocciole, noci e pistacchi.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo.
Anidrite solforosa e solfiti: in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10mg/l.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Allergeni