Menù Pizzeria IL MORGIONE Pietrelcina

Dal martedì alla Domenica
dalle 19:30 alle 23:00
(in caso di allergie o intolleranze comunicarlo al personale di sala)

Coperto e Servizio

Coperto
1,50 €

Antipasti

Bruschetta di pizza 'CLASSICA'
2,50 €
Fior di latte di mozzarella, Pomodorini freschi, Olio EVO e Origano.

Bruschetta di pizza 'TRICOLORE'
2,50 €
Fior di latte di mozzarella, Pomodorini freschi, Rucola, Grana e Olio EVO.

Friggitoria

Patatine fritte
3,00 €
Patate fritte a bastoncino.

Patatine Fry-n-dip
3,50 €
Patatine fritte dal taglio curvo super croccanti fuori e morbide dentro.

Pizza del mese

Trevigiana
7,00 €
Fior di latte, formaggio Taleggio, Radicchio, Funghi Champignon , in uscita trito di noci.

Pizze a modo mio

Boscaiola
7,00 €
Fior di latte, Salsiccia Rossa di Castelpoto dolce, Funghi Porcini trifolati, in uscita scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi.

Castelpoto
7,00 €
Fior di latte, Patate saltate in padella, Salsiccia Rossa di Castelpoto dolce, in uscita scaglie di Caciocavallo di Castelfranco.

Mediterranea
7,00 €
Fior di latte di bufala, riduzione di Datterino giallo, in uscita alici di Cetara, Olive nere 'Ammaccate del Cilento', basilico e olio evo.

Bolognese
7,00 €
Fior di latte con pesto di pistacchio, in uscita fette di mortadella e stracciata di bufala e granelle di pistacchio.

Quella là
7,00 €
Fior di latte, crema di noci, gorgonzola,
all'uscita granelle di noci e fette di speck.

Friarì
7,00 €
Pesto di broccoli, fior di latte di mozzarella, patate saltate in padella, e salsiccia sbriciolata.

Pizze rosse classiche

Margherita
4,00 €
Pomodoro pelati, fior di latte, basilico, olio evo.

Marinara
3,00 €
Pomodori pelati, aglio, origano, basilico e olio evo.

Romana
3,50 €
Pomodori pelati, alici di Cetara, origano, aglio, basilico e olio evo.

Capricciosa
5,50 €
Pomodori pelati, fior di latte, salame, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico e olio evo.

Diavola
5,00 €
Pomodori pelati, fior di latte, salame piccante, basilico e olio evo.

Brigante
5,50 €
Pomodori pelati, fior di latte, salame piccante, basilico e olio evo, in uscita scaglie di pecorino romano.

Americana
5,50 €
Pomodori pelati, fior di latte, olio evo, in uscita patatine fritte.

MacDonald
6,00 €
Pomodori pelati, fior di latte, wurstel, olio evo, in uscita patatine fritte.

Parmigiana
5,50 €
Pomodori pelati, fior di latte, prosciutto cotto, melanzane fritte e parmigiano reggiano 24 mesi, basilico.

Pizze bianche classiche

Pomodorini
4,00 €
Fior di latte, Pomodorini freschi, basilico e olio evo.

Bufalina
5,00 €
Fior di latte di bufala, pomodorini freschi, basilico e olio evo.

Saporita
6,00 €
Fior di latte, pomodorini freschi, provola affumicata, olio evo e basilico, in uscita fette di speck.

Sorrentina
6,50 €
Fior di latte, pomodorini freschi, olio evo, in uscita prosciutto crudo, rucola e parmigiano reggiano.

Genovese
5,00 €
Pesto di basilico, fior di latte, pomodorini freschi.

Ortolana
5,00 €
Fior di latte, melanzane e zucchine saltate in padella, pomodorini pachino, basilico e olio evo.

Ai Formaggi
5,50 €
Fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, pecorino romano in uscita scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi.

Rustica
6,00 €
Fior di latte, provola affumicata, salsiccia sbriciolata, in uscita scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi.

Crocchè
6,00 €
Fior di latte, pancetta e crocchè di patate.

Broccoli e Salsiccia
6,00 €
Fior di latte, Broccoli saltati in padella, salsiccia di maiale sbriciolata.

Bevande

Acqua liscia o gassata 1 lt
1,00 €

Acqua liscia o gassata 50 cl
0,50 €

Fanta Aranciata 33 cl
2,50 €

Coca Cola Zero 33 cl
2,50 €

Coca Cola 33 cl
2,50 €

Coca Cola 1 LT
4,00 €

Birre Artigianali

JANUA Erbanina 50 cl
5,50 €
Birra chiara ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. E' una birra dal corpo medio con retrogusto leggermente amaro, al naso si percepiscono note fruttate floreali.

Stile :
Fermentazione: Alta
Punto d’amaro:
Gradazione: 6,2%
Origine: Italia

MISSUJA 50 cl
5,50 €
Birra ambrata ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. Birra molto beverina con un finale amaro, i luppoli utilizzati le donano un profilo aromatico di agrumi e frutti tropicali.
5.7% alc.

100 Venti Oh My Gold! 33cl
5,00 €
Ispirata alle Strong Golden Ale, la Oh My Gold! è sempre rivolta alle terre d’Albione, con un occhiolino alle birre belghe. Ha note di cereale, miele millefiori, biscotto e finissima tostatura. Amaro a equilibrare la dolcezza ben presente al palato. Al naso fiori, frutta matura, pesca, albicocca, erbaceo e lieve agrumato. Gradazione importante, corposa e strutturata, dolce e mai noiosa. Facile alla bevuta nonostante la sua gradazione e la sua corposità. La sua dolcezza le rende perfetta con carni di maiale, abbinate o cotte con della frutta, ottima con i dolci alla crema e alla frutta. Si abbina bene anche a carni bianche magari cotte con delle speziature importanti.

Stile : Strong Golden Ale
Fermentazione: Alta
Punto d’amaro: 22 IBU
Gradazione: 7.5
Origine: Italia

100 Venti Sir Alestrong 33 cl
5,00 €
Ispirata alle Scotch Ale, la Sir AleStrong abbina forza ed eleganza. Il colore ambrato carico dai riflessi ramati porta con sè un corpo robusto ma non eccessivo, ed un discreto tenore alcolico. Con un amaro solo ad equilibrare è una birra legata al malto con note di caramello, fiori, miele scuro, frutta secca e un lieve tostato. Corpo e alcool non penalizzano la bevuta che chiude con un finale caldo e avvolgente. Ottima con l’agnello, i formaggi stagionati ed erborinati, dolci di frutta secca e cioccolato.

Stile : English Strong Ale
Fermentazione: Alta
Punto d’amaro: 20 IBU
Gradazione: 7.8%
Origine: Italia

Hasen-Bräu Augsburger 50 cl
4,50 €
La birra di cantina creata secondo la tradizione augustana. Non filtrata per esaltare profumi unici. Bionda giallo oro carico, naturalmente torbida, schiuma bianca, intensa e persistente. Aroma intenso con note lievemente maltate. Risulta completa al palato. Gusto piacevole, complesso luppolato al punto giusto per un perfetto equilibrio dei vari sentori. Ottima con vellutate di verdure, carni bianche e pesci anche grigliati.

Stile : Keller
Fermentazione: Bassa
Punto d’amaro: 18 IBU
Gradazione: 5.4%
Origine: Germania

Schöfferhofer 50 cl
4,50 €
La Weizen o Weisse è uno stile tipico della Baviera. Schöfferhofer nasce però fuori dalla regione tipica e si contraddistingue per una grande intensità di corpo e una limitata acidità che la pone ai vertici del consumo in Germania. Bionda giallo dorato opalescente (non filtrata). Schiuma bianca, fine e persistente. Aroma ricco, intenso, di banana e nota speziata. Ben strutturata, dolce, fruttata, scorza di limone, pepe nero, chiodi di garofano. Ottima con insalate, minestra o vellutata di verdure, fritti di pesce, carni bianche, wurstel bianchi con senape bavarese, pizza alle verdure.

Stile : Hefeweizen
Fermentazione: Alta
Punto d’amaro: 20 IBU
Gradazione: 5.0%
Origine: Germania

Birre alla Spina

Tuborg Lager alla spina 30 cl
3,00 €
Una Lager che si caratterizza per un amaro ridotto ma persistente. Le sue note di cereale e il suo gusto secco la rendono una birra fresca e dissetante.

Vini

Aglianico Del Taburno Doc
10,00 €
Denominazione del Vino: Aglianico del Sannio Dop
Uve: Aglianico 100%
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso profondo e luminoso. Profumo intenso ed avvolgente evocante sentori di frutti rossi e spezie. Al gusto è sorretto da vividi tannini e si prolunga in morbida eleganza.

Aglianico Beneventano IGP
8,00 €
Denominazione del Vino: Beneventano IGP Aglianico
Uve: Aglianico 100%
Caratteristiche organolettiche: Si presenta di colore rosso vivo dai riflessi rubino, con profumo intenso di frutta rossa matura. Il giusto equilibrio tannico lascia al palato una piacevole sensazione speziata che persiste a lungo.
CANTINE IORIO - TORRECUSO

Falanghina del Taburno Doc
10,00 €
Denominazione del Vino: Taburno Falanghina del Sannio Dop
Uve: Falanghina 100%
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino sfaccettato con riflessi verdognoli. Al profumo intensi e persistenti aromi di fiori bianchi e frutti esotici. Al gusto palesa morbidezza, acidità e freschezza che permangono con estrema piacevolezza.
CANTINE IORIO - TORRECUSO

Falanghina Beneventano IGP
8,00 €
Denominazione del Vino: Beneventano IGP Falanghina
Uve: Falanghina 100%
Caratteristiche organolettiche: Si presenta di colore giallo paglierino tenue con profumo intenso e persistente. Lascia al palato un senso di freschezza dovuta alla spiccata acidità, in perfetto equilibrio con la struttura stessa del vino. Il finale è pulito e aromatico.
CANTINE IORIO - TORRECUSO

Vino Spumante Extra-Dry
10,00 €
Denominazione del Vino: Vino Spumante Extra-Dry
Uve: Falanghina 100%
Caratteristiche organolettiche: vino di colore giallo paglierino vivo con riflessi verdognoli con note di frutta a polpa bianca impreziosito da eleganti sentori floreali. Gusto fragrante, moderatamente acido con un ottimo perlage persistente.
CANTINE IORIO - TORRECUSO

Dolci

Panna cotta al caramello
3,00 €
Dolce della casa.

Tiramisù
3,00 €
Dolce della casa

Soufflè al cioccolato
3,00 €
Soufflè al cioccolato è un tortino al cioccolato fondente con cuore morbido.

Menù Pranzo Ristorante

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