Braciola al finocchietto e salsiccia
11,50 €
Fiorentina (prezzo al chilo)
56,00 €Marezzatura standard, frollatura classica di almeno 10 giorni. Origine solitamente Italia
Fiorentina o Costata Golden Age (prezzo al chilo)
69,00 €Selezione superiore Unika extra marezzata a frollatura DryAge
Filetto ai porcini
17,50 €
Filetto al pepe verde
17,50 €
Filetto al rosmarino
16,00 €
Filetto al tartufo scorzone
19,00 €
Filetto con miele e pistacchi
17,00 €
Filetto con riduzione di vino rosso e timo
16,00 €
Filetto con scamorza e balsamico
16,50 €
Tagliata ai porcini
16,50 €
Tagliata al rosmarino
14,50 €
Tagliata al tartufo scorzone
18,00 €
Tagliata con lardo e cipollotto (a crudo)
15,50 €
Tagliata con lardo e riduzione di vino rosso
15,50 €
Tagliata con pere e fusa di pecorino
17,00 €
Tagliata con pomodorini e rucola
15,50 €
Tagliata con radicchio e balsamico
15,50 €
Tagliata con rucola e grana
15,50 €
Tagliata con lardo e nocciole tostate
15,50 €