Hostaria Lo Spito - Steak House Italiana

Menù alla carta: disponibile a cena, anche da asporto dalle 19.45 alle 21.30. Si consiglia di prenotare l'asporto almeno 30 minuti prima.

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Carbonara Day. Tutti i giovedì nel menù pranzo

Carbonara
Tutti i giovedi, a pranzo, potrete gustare la nostra carbonara

Menù pranzo 10 euro del 24/04/2025

Antipasto della casa (facoltativo)
5,00 €
Prosciutto e bruschette

Spaghetti al pesto di basilico - Maccheroni alla carbonara
Scegli un primo piatto

Petto di pollo alla griglia - Scaloppina radicchio e balsamico
Scegli un secondo piatto

Patate al forno - Spinaci all'agro
Scegli un contorno

Acqua
Compresa nel menù

Crostata di visciole
2,00 €
Facoltativo a 2 euro

Bevande (facoltative)
da 1 a 7€ €
vino bicchiere 1,00€; vino 1/4 di litro 3€; vino 1/2 litro 5€; vino bottiglia da 0.75lt 7€; Caffè 1,00€; caffè corretto 2,00€; Lattina/Birra 33cl/Amaro 2,50€

Si prega di comunicare eventuali allergie, intolleranze o gusti 'particolari'. grazie!
Il menù completo(primo + secondo + contorno + acqua) a 10.00€ è da intendersi per 1 persona e non è divisibile. Il menù ridotto (primo piatto + contorno + acqua o secondo piatto + contorno + acqua)è a 7.50€. E' nostra abitudine mantecare i primi piatti con formaggio (grana padano o pecorino romano), quindi se non lo gradite per qualsiasi motivazione, COMUNICATELO!!

Antipasti

Antipasto dell'Hostaria (per 2 persone)
20,00 €
La composizione del piatto potrebbe cambiare al variare dei prodotti stagionali e della disponibilità degli stessi.

Bruschette al lardo di Colonnata
6,00 €

Bruschette alla cacciagione
6,00 €

Bruschette miste
4,50 €
6 pezzi: 3 olio e sale, 1 con prosciutto, 1 con pomodoro e 1 con burro e alici. I gusti possono variare a seconda della disponibilità

Selezione di salumi e formaggi
13,00 €

Tartare di filetto - SU PRENOTAZIONE
19,00 €
Ti sei dimenticato di prenotarlo? Chiedi allo staf. Se allo chef gli gira bene ti accontenteremo!!

Scegli tre gusti: cipolla caramellata al balsamico, funghi porcini, tartufo, miele e pistacchi, pera e fusa si pecorino, timo e sambuca, olio e sale.. Oppure, fantasia dello chef!

Carpaccio di filetto al Tartufo - SU PRENOTAZIONE
14,00 €
Ti sei dimenticato di prenotarlo? Chiedi allo staf. Se allo chef gli gira bene ti accontenteremo!!

Primi

Fagottini formaggio e pere con radicchio, gorgonzola e pecorino di fossa
13,50 €

Gnocchetti di patate con zucchine, tartufo e pistacchi
12,50 €

Bucatini all'amatriciana
10,50 €

Spaghetti alla carbonara
10,50 €

Strozzapreti con Funghi Porcini, Salsiccia e Rosmarino
11,50 €

Secondi alla brace

Braciola al finocchietto e salsiccia
13,50 €

Fiorentina (prezzo al chilo)
59,00 €
Marezzatura standard, frollatura classica di almeno 10 giorni. Origine solitamente Italia

Fiorentina o Costata Golden Age (prezzo al chilo)
69,00 €
Selezione superiore Unika extra marezzata a frollatura DryAge

Filetto ai porcini
17,50 €

Filetto al pepe verde
17,50 €

Filetto al rosmarino
16,00 €

Filetto al tartufo scorzone
19,00 €

Filetto con miele e pistacchi
17,00 €

Filetto con riduzione di vino rosso e timo
16,00 €

Filetto con scamorza e balsamico
16,50 €

Tagliata ai porcini
16,50 €

Tagliata al rosmarino
14,50 €

Tagliata al tartufo scorzone
18,00 €

Tagliata con lardo e cipollotto (a crudo)
15,50 €

Tagliata con lardo e riduzione di vino rosso
15,50 €

Tagliata con pere e fusa di pecorino
17,00 €

Tagliata con pomodorini e rucola
15,50 €

Tagliata con radicchio e balsamico
15,50 €

Tagliata con rucola e grana
15,50 €

Tagliata con lardo e nocciole tostate
15,50 €

Contorni

Cicoria ripassata
4,50 €

Insalatina mista
4,50 €

Patate al forno
4,50 €

Spinaci al burro
4,50 €

Cime di rapa ripassate
4,50 €

Le uova

Occhio di bue al prosciutto
5,50 €

Occhio di bue al tartufo
8,50 €

Dolci

Cheesecake al pistacchio
4,50 €

Millefoglie con crema chantilly e scaglie di cioccolato
4,50 €

Panna cotta
4,50 €
Varianti: caramello, cioccolato, frutti di bosco e caramello salato

Semifreddo all'amaretto
4,50 €

Tiramisù al caffè
4,50 €

Mattonella ai frutti di bosco
4,50 €
Semifreddo

Parfait al cioccolato e croccante alle nocciole dei monti cimini
4,50 €

Bevande

Acqua bottiglia 0,75 lt
1,50 €

Amari e distillati
3,00 €

Caffè
1,50 €

Distillati pregiati
6,00 €

Lattina 33cl
2,50 €

Vino della casa in bicchiere
2,00 €

Vino della casa 0,50 lt
5,50 €

Vino della casa 0,25 lt
3,50 €

Vino della casa bottiglia 0,75 lt
8,50 €

Birra in bottiglia 33cl
3,00 €

Coca cola bottiglia 1lt
4,00 €

Servizio a persona
1,50 €

Vini Bianchi

Falanghina
17,00 €
Campania - Cantina Riccio - Falanghina 100% - 13 gradi

Traminer Aromatico
16,00 €
Veneto - Cantina Ponte - Traminer 100% - 12 gradi

Chardonnay
15,00 €
Veneto - Cantina Ponte - Chardonnay 100% - 12 gradi

Est!Est!Est! Foltone
14,00 €
Tuscia Viterbese - Cantina Stefanoni - Roscetto 50%, Trebbiano 30%, Malvasia 20% - 13,5 gradi

Poggio della costa
21,00 €
Tuscia Viterbese - Sergio Mottura - Grechetto 100% - 14 gradi

Tellus Oro
19,00 €
Tuscia Viterbese - Falesco - Chardonnay 100% - 12,5 gradi

Pecorino
17,00 €
Marche - Cantina Offida - Pecorino 100% - 13,5 gradi

Vini Rossi

Merlot
16,00 €
Veneto - Cantina Ponte - Merlot 100% - 12 gradi

Valpolicella Classico
19,00 €
Veneto - Doi Matt - Corvina, Rondinella, Molinara - 12,5 gradi

Barbera Piagè
18,00 €
Piemonte - Cascina La Ghersa - Barbera d'Asti 100% - 13 gradi

Santa Cristina
20,00 €
Toscana - Villa Antinori - Syrah, Cabernet Souvignon, Merlot - 13,5 gradi

Chianti Riserva
15,00 €
Toscana - Cantina Uggiano - Sangiovese 100% - 13,5 gradi

Morellino di Scansano
18,00 €
Toscana - A'Luciano S.Lucia - Sangiovese 100% - 14 gradi

Civitella rosso
22,00 €
Tuscia Viterbese - Sergio Mottura - Merlot 80%, Violone 20% - 14,5 gradi

Cenereto
19,00 €
Tuscia Viterbese - Trappolini - Sangiovese, Montepulciano - 13,5 gradi

Rosso di Montanello
16,00 €
Tuscia Viterbese - Cantina Stefanoni - Sangiovese 50%, Violone 40%, Ciliegiolo 10% - 13 gradi

Shyraz
20,00 €
Lazio - Casale del Giglio - Syrah 100% - 13 gradi

Primitivo
19,00 €
Puglia - Cantele - Primitivo 100% -14,0 gradi

Rosso di Montefalco
19,00 €
Umbria - Tenute Baldo - Sagrantino 20%, Sangiovese 80% - 14,5 gradi

Campo della fiera rosso
16,00 €
Umbria - Castello di Corbara - Sangiovese 100% - 13,5 gradi

Lacrima di morro d'Alba
17,00 €
Marche - Cantina Offida - Lacrima morro d'Alba 100% - 13 gradi

Chianti 0.375 L
9,00 €
Toscana - Il Palagio - Sangiovese 100% - 12,5 gradi