Hostaria Lo Spito - Steak House Italiana

Menù alla carta: disponibile a cena, anche da asporto dalle 19.30 alle 21.30. Si consiglia di prenotare 30 minuti prima.

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Carbonara Day. Tutti i giovedì nel menù pranzo

Carbonara
Tutti i giovedi, a pranzo, potrete gustare la nostra carbonara

Menù pranzo 10 euro del 14/01/2023

Antipasto della casa (facoltativo)
5,00 €
Prosciutto e bruschette

Maccheroni menta e pecorino - Penne all'arrabbiata
Scegli un primo piatto

Entrecote di manzo alla griglia - Scamorza al prosciutto
Scegli un secondo piatto

Spinaci all'agro - Cicoria ripassata
Scegli un contorno

Acqua (1/2 litro), 1 bicchiere di vino e caffè
Sempre offerti in ogni menù

Millefoglie
2,00 €
Facoltativo a 2 euro

Vino extra
da 1 a 7€ €
1 bicchiere1,50€; 1/4 di litro 3€; 1/2 litro 5€; bottiglia da 0.75 7€

Si prega di comunicare eventuali allergie, intolleranze o gusti 'particolari'. grazie!
Il menù completo(primo + secondo + contorno + bevande) a 10.00€ è da intendersi per 1 persona e non è divisibile. Il menù ridotto (primo piatto + contorno + bevande o secondo piatto + contorno + bevande)è a 7.50€. E' nostra abitudine mantecare i primi piatti con formaggio (grana padano o pecorino romano), quindi se non lo gradite per qualsiasi motivazione, COMUNICATELO!!

Antipasti

Antipasto dell'Hostaria (per 2 persone)
18,00 €

Bruschette al lardo di Colonnata
5,00 €

Bruschette alla cacciagione
5,00 €

Bruschette miste
4,00 €
6 pezzi: 3 olio e sale, 1 con prosciutto, 1 con pomodoro e 1 con olive

Selezione di salumi e formaggi
13,00 €

Tartare di filetto - SU PRENOTAZIONE
18,00 €
Ti sei dimenticato di prenotarlo? Chiedi allo staf. Se allo chef gli gira bene ti accontenteremo!!

Scegli tre gusti: cipolla caramellata al balsamico, funghi porcini, tartufo, miele e pistacchi, pera e fusa si pecorino, timo e sambuca, olio e sale.. Oppure, fantasia dello chef!

Carpaccio di filetto al Tartufo - SU PRENOTAZIONE
14,00 €
Ti sei dimenticato di prenotarlo? Chiedi allo staf. Se allo chef gli gira bene ti accontenteremo!!

Primi

Fagottini formaggio e pere con radicchio, gorgonzola e pecorino di fossa
12,50 €

Bucatini all'amatriciana
9,50 €

Spaghetti alla carbonara
9,50 €

Ravioli di ricotta e spinaci con menta romana, tartufo scorzone e pecorino
11,50 €

Pappardelle al cinghiale
11,50 €

L'Ombriachello con Carciofi e Guanciale croccante
12,50 €
Lombrichelli al vino rosso fatti in casa

Gnocchi di patate con zucca gialla, tartufo scorzone e amaretto
11,50 €

Secondi alla brace

Agnello allo scottadito
18,00 €

Braciola al finocchietto e salsiccia
11,50 €

Costata di manzo (prezzo al chilo)
42,00 €

Fiorentina (prezzo al chilo)
46,00 €

Fiorentina O Costata Golden Age (prezzo al chilo)
56,00 €
Selezione superiore Unika extra marezzata a frollatura DryAge

Tomahawk (prezzo al chilo)
39,00 €

Filetto ai porcini
17,50 €

Filetto al pepe verde
16,50 €

Filetto al tartufo scorzone
19,00 €

Filetto con miele e pistacchi
17,00 €

Filetto al rosmarino
16,00 €

Filetto con scamorza e balsamico
16,00 €

Filetto con riduzione di vino rosso e timo
16,00 €

Grigliata mista (per 2 persone)
32,00 €
Composta da braciole di maiale, lombatine d'agnello, salsicce, tagliata di manzo. Può variare a seconda della disponibilità

Tagliata ai porcini
16,00 €

Tagliata al rosmarino
14,50 €

Tagliata al tartufo scorzone
18,00 €

Tagliata con lardo e cipollotto (a crudo)
15,00 €

Tagliata con lardo e riduzione di vino rosso
15,00 €

Tagliata con pere e fusa di pecorino
16,00 €

Tagliata con pomodorini e rucola
15,00 €

Tagliata con radicchio e balsamico
15,00 €

Tagliata con rucola e grana
15,00 €

Tagliata con cipolle caramellate al balsamico
15,00 €

Contorni

Cicoria ripassata
4,00 €

Insalatina mista
4,00 €

Patate al forno
4,00 €

Spinaci al burro
4,00 €

Le insalate

Scamorza al prosciutto
09,00 €

Le uova

Occhio di bue al prosciutto
5,50 €

Occhio di bue al tartufo
8,50 €

Dolci

Cheesecake ai frutti di bosco
4,50 €

Millefoglie con crema chantilly e scaglie di cioccolato
4,50 €

Panna cotta
4,50 €
Varianti: caramello, cioccolato, frutti di bosco e caramello salato

Semifreddo al pistacchio
4,50 €

Semifreddo all'amaretto
4,50 €

Tiramisù al caffè
4,50 €

Tronchetto al caffè con cioccolato bianco
4,50 €

Parfait al cioccolato e croccante alle nocciole dei monti cimini
4,50 €

Bevande

Acqua bottiglia 1 litro
1,50 €

Amari e distillati
3,00 €

Caffè
1,50 €

Distillati pregiati
6,00 €

Lattina 33cl
2,50 €

Vino della casa in bicchiere
2,00 €

Vino della casa 0,25 lt
3,50 €

Vino della casa 0,50 lt
5,50 €

Vino della casa bottiglia 0,75 lt
8,50 €

Birra in bottiglia 33cl
3,00 €

Coca cola bottiglia 1lt
3,50 €

Servizio a persona
1,50 €

Vini Bianchi

Falanghina
17,00 €
Campania - Cantina Riccio - Falanghina 100% - 13 gradi

Traminer Aromatico
16,00 €
Veneto - Cantina Ponte - Traminer 100% - 12 gradi

Chardonnay
15,00 €
Veneto - Cantina Ponte - Chardonnay 100% - 12 gradi

Est!Est!Est! Foltone
14,00 €
Tuscia Viterbese - Cantina Stefanoni - Roscetto 50%, Trebbiano 30%, Malvasia 20% - 13,5 gradi

Poggio della costa
21,00 €
Tuscia Viterbese - Sergio Mottura - Grechetto 100% - 14 gradi

Tellus Oro
17,00 €
Tuscia Viterbese - Falesco - Chardonnay 100% - 12,5 gradi

Pecorino
15,00 €
Marche - Cantina Offida - Pecorino 100% - 13,5 gradi

Verdicchio dei castelli di Jesi
12,00 €
Marche - Tordimezzo - Verdicchio 100% - 11,5 gradi

Tellus Oro 0.375 L
12,00 €
Tuscia Viterbese - Falesco - Chardonnay 100% - 12,5 gradi

Vini Rossi

Valpolicella Classico
19,00 €
Veneto - Doi Matt - Corvina, Rondinella, Molinara - 12,5 gradi

Merlot
14,00 €
Veneto - Cantina Ponte - Merlot 100% - 12 gradi

Barbera Piagè
18,00 €
Piemonte - Cascina La Ghersa - Barbera d'Asti 100% - 13 gradi

Brunello di Montalcino
59,00 €
Toscana - San Carlo - Sangiovese grosso 100% - 14 gradi

Santa Cristina
18,00 €
Toscana - Villa Antinori - Syrah, Cabernet Souvignon, Merlot - 13,5 gradi

Chianti Riserva
15,00 €
Toscana - Cantina Uggiano - Sangiovese 100% - 13,5 gradi

Morellino di Scansano
18,00 €
Toscana - A'Luciano S.Lucia - Sangiovese 100% - 14 gradi

Shyraz
18,00 €
Lazio - Casale del Giglio - Syrah 100% - 13 gradi

Nero d'Avola
14,00 €
Sicilia - Tenuta di Stefano - Nero d'avola 100% - 12,5 gradi

Primitivo
15,00 €
Puglia - La Mita - Primitivo 100% -12,5 gradi

Refosco
15,00 €
Friuli - Braidot - Refosco dal peduncolo rosso 100% - 12,5 gradi

Campo della fiera rosso
15,00 €
Umbria - Castello di Corbara - Sangiovese 100% - 13,5 gradi

Lacrima di morro d'Alba
16,00 €
Marche - Cantina Offida - Lacrima morro d'Alba 100% - 13 gradi

Chianti 0.375 L
9,00 €
Toscana - Il Palagio - Sangiovese 100% - 12,5 gradi