Ai 5 Formaggi
9,00 €
Atomica
9,00 €
capricciosa (mozzarella, pomodoro, funghi, prosciutto, uovo sodo, carciofino e olive) con al centro della pizza un piccolo calzone ripieno (mozzarella e prosciutto)
Bufala e pachino
8,50 €
mozzarella di bufala e pachino
Burrata e prosciutto
8,50 €
fiordilatte poi prosciutto e burrata in uscita
Cacio pepe e salsiccia
7,50 €
fiordilatte, pecorino romano e salsiccia Bernabei
Calzone ripieno cicoria e salsiccia
9,00 €
Calzone ripieno cicoria, bufala e porchetta 'fatta in casa'
9,00 €
Calzone ripieno funghi e salsiccia
8,00 €
Calzone ripieno patate, salsiccia e scamorza affumicata
9,00 €
Calzone ripieno patate, salsiccia e scamorza affumicata
9,00 €
Calzone ripieno prosciutto e mozzarella
7,50 €
Capricciosa
8,00 €
pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, uovo sodo, carciofino e olive
Carbonara
8,00 €
Base fiordilatte, con crema d'uovo, guanciale croccante, pepe e pecorino
Cicoria e porchetta
9,00 €
Cicoria e salsiccia
9,00 €
fiordilatte, cicoria saltata in padella e salsiccia Bernabei
Cicoria ripassata e patate al forno
9,00 €
Cicoria ripassata, lardo e fili di peperoncino
10,00 €
Cicoria, guanciale affumicato e pomodori secchi
10,00 €
Diavola
7,50 €
pomodoro, fiordilatte, salame piccante e peperoncino
Diavola con nduja e cipolla
10,00 €
Diavola con nduja e cipolla
10,00 €
Diavolatomica
11,00 €
Diavola con un piccolo calzone al centro ripieno di fiordilatte e nduja
Fiordilatte, nduja, pomodori secchi e stracciata di burrata
10,00 €
Fiori burrata e alici
9,00 €
fiordilatte, fiori zucca, alici e fiocchi di burrata in uscita
Fiori di zucca e alici
8,00 €
fiordilatte, fiori di zucca e alici
Fiori di zucca, guanciale e tarallo sbriciolato
10,00 €
Fiori scamorza e pancetta croccante
9,00 €
fiordilatte, fiori di zucca, scamorza e pancetta croccante
Gorgonzola e nduja
9,00 €
Gorgonzola, cipolla e salsiccia
9,00 €
Gricia
7,50 €
fiordilatte, guanciale, pepe e pecorino romano
Guanciale affumicato, cipolla e gorgonzola
9,00 €
fiordilatte, cipolla, gorgonzola poi guanciale patanegra in uscita
Margherita
6,00 €
Pomodoro e fiordilatte
Margherita con bufala
8,50 €
Pomodoro e mozzarella di bufala
Margherita prosciutto e burrata
8,50 €
pomodoro, fiordilatte poi prosciutto e fiocchi di burrata in uscita
Margherita salsiccia e nduja
9,00 €
pomodoro, fiordilatte, salsiccia Bernabei e nduja
Marinara
4,50 €
pomodoro, aglio, olio e origano
Mortadella, pistacchi e stracciata
9,00 €
fiordilatte e in uscita mortadella, granella di pistacchi e fiocchi di stracciata
Napoli
6,50 €
Pomodoro, fiordilatte e alici
Ortolana
8,00 €
fiordilatte e verdure di stagione
Patate
7,50 €
fiordilatte e patate fresche condite (rosmarino, pepe, sale e olio)
Patate bufala e pancetta croccante
9,00 €
mozzarella di bufala, patate fresche condite (rosmarino, pepe, olio e sale) e pancetta croccante
Patate e porchetta
9,00 €
fiordilatte, patate condite (rosmarino, pepe, sale e olio) e porchetta 'fatta in casa'
Patate, nduja e provola affumicata
9,00 €
Patate, speck croccante e provola affumicata
9,00 €
Patate, tartufo e guanciale croccante
11,00 €
Pesto e pachino
7,50 €
fiordilatte, pesto e pachino
Pesto stracciata e guanciale croccante
9,00 €
Porchetta, zest di limone e olive taggiasche
9,00 €
Porcini e guanciale croccante
10,00 €
Porcini, speck croccante e stracciata di burrata
11,00 €
Provola affumicata, lardo e melanzane
9,00 €
Radicchio gorgonzola e speck
9,00 €
fiordilatte, gorgonzola, radicchio e speck in uscita
Rucola, lardo e mentuccia selvatica
8,50 €
Zucchine guanciale croccante e pinoli
9,00 €
Zucchine, pancetta croccante e burrata
10,00 €
Per la pizza è possibile la versione integrale, aggiungendo € 0,50
+ 0,50 €
Antipasti